今天下午報名的是花上5倍材料費~500大洋的泰式料理課程，3小時燒掉500元報名上課前覺得真不算便宜，抵達『冠廚廚藝學院』走到頂樓加蓋的教室還沒推開大門前還以為教室很簡陋，結果進入教室後眼前看到的是~超級夢幻教學廚房!!!!
﹝超幸運的是綾子是教室整修後的第一批學員﹞
寬敞的環境、昏黃的燈光、整齊乾淨的台面、有秩序的作業工具、普普風格的壁面.......超級享受的貴夫人廚藝教學廚房﹝不過貴夫人都配上帥哥主廚，並悠閒的坐在吧檯不動如山啦!!﹞，每個人都有充分親自動手切菜、烹煮、料理的空間及爐具，不只動眼看還真真實實的動手作
冠廚食品公司也不小氣，整整一尾魚、蝦、牛肉、蔬菜....食材新鮮，做完後兩手沉甸甸將自己操作的食物打包帶回，專業級泰式晚餐很超值喔~
主廚上菜：泰式涼拌木瓜絲，連圍裙都好專業喔!!!! 噗露~噗露........
泰式清蒸檸檬鱸魚......和昨天去救國團學的差好多~這道才是真正專業級正統口味
泰式酸辣海鮮湯，蛤蠣、白蝦、霜降牛肉片~超級酸辣泰味，兒子辣到受不了配水喝但吃得很過癮，一直說很辣很好吃!!!!
加椰粉又是另一種南洋風味，多重口感~
超級喜歡上陳老師的課，講解仔細、步驟確實，課程中有完全不會煮飯的人也有專業餐廳老闆、廚師，但不衝突~老師都很細心指導喔!!!!
綾子最大的缺點是對初次見面的人很難馬上卸下心防，所以和同學們互動很少，一位從台南遠道而來的火鍋店老闆要綾子『獨樂樂不如眾樂樂』，一起研究、試吃各組的成品及請大家品嘗自己呈現的口味，因為大家醬料下手力道、香料調配、食材切法大致不同，所以每個人做菜有自己獨特的味道；綾子很喜歡今天的上課氣氛，下次學習敞開心房與大家
瘋廚房!!!!!!!!
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