吃力不討好

該怎說吃力不討好?事情是這樣的~冰箱裡還有兩盒冷凍美國牛小排，家人習慣的吃法是利用牛排煎烤器，吃飯時間時老爺在餐桌旁〝煎〞牛排，7~8分熟的牛排灑上海鹽和現磨黑胡椒粒，這樣的原味牛排是孩子們的最愛

綾子昨晚翻閱陳年累積的食譜，發現一道泰式涼拌牛肉很簡單，配色看起來很可口，家裡有牛肉只要再買幾樣材料便可以加工完成，早上便興致勃勃的買齊材料做這道『泰式涼拌牛肉』~





1.牛肉煎7~8分熟，小番茄切半擺盤
2.洋蔥切碎、小黃瓜切塊、香菜去葉切段、蒜頭切末、紅辣椒去籽切末
3.所有材料混合，加調味料：魚露、細砂糖、鹽、胡椒粉、檸檬汁適量拌勻即可

《這道食譜本來使用的是川燙過的沙朗牛肉片，手邊只有牛小排代替，但是牛小排做出來的真不是普通的〝油ㄗㄗ〞》

這道菜色可以歸納在懶人食譜裡面了吧!!!!很符合綾子愛做簡單料理的精神，但是晚上退冰沒煮完的牛小排，在老爺的巧手下煎得又嫩又有咬勁，嘟嘟好的鮮美牛排還是搶過這道綾子精心準備的『泰式涼拌牛肉』

真真正正的叫做吃力不討好就是這個景象~小孩的嘴巴是不會說謊的...........