貝果抹醬自己做

好市多的貝果真的好吃又便宜，最近又出了好多種新口味，綾子每次去一定會抓兩袋回家

雖然好市多也有販賣貝果抹醬，但是常常買回家都吃不完，前陣子綾子做起士蛋糕還剩下半條奶油起士，晚上利用一點時間事先準備好隔天早上要吃貝果的抹醬

貝果抹醬做法不難，可以試試看加不同果醬、乾果、堅果，例如：百香果醬、草莓醬、藍梅乾、番茄乾、蔓越莓、杏仁果、核桃、夏威夷豆....又或者將增加甜味的細砂糖改成黑糖也別有一番風味



綾子不建議加入新鮮水果，上次在奶油起士裡使用新鮮百香果加蜂蜜調和，成品卻油水分離質地太軟，不太像抹醬該有的狀態

這次做的抹醬是奶油起士加了綜合堅果、楓糖漿，只要將奶油起士室溫軟化後適量的加入配料拌勻即可，除了貝果外還可以抹在麵包、小餅乾上，起士小點心自己做真方便



法式焦糖貝果鋪上幾片蘋果，再抹上自己做的起士抹醬，味道真搭~



在家吃省錢美味早餐又可以聯繫家人情感喲~