好菌多多! 綜合堅果草莓優格~

好久沒做優格了，我們家的小孩很能接受這種濃稠帶酸的點心，懶得做時都會吵著要買，前幾天去有機店買菌粉竟然又給我大漲價~所以做一罐優格成本差不多就要85元了!不過自製優格要加超多果醬才會和市面上的一樣甜，可想而知它添加的人工香料和糖份很高!



我們是在五年前去台中的世貿美食設備展買了優格機，還搭配五盒菌粉共1700元，這次做的是使用另外一個
牌子，口感略有不同!〈優格機也可使用燜燒鍋代替〉



作法：煮一鍋熱水，將內鍋完全川燙殺菌，倒入全脂鮮奶，撕開一包菌粉加入，蓋上蓋子放入裝了七分滿熱水的外鍋，外鍋蓋上放置八小時左右〈冬天須延長發酵時間〉



原味優格加統一生機綜合堅果、盛美家的草莓果醬還有無糖麥片~我的早餐最愛!或者加入新鮮草莓或芒果也會讓你好菌多多ㄛ!