分享的認知~香蕉蛋糕、香蕉巧克力蛋糕

現在比起過去在家請客的頻率少了很多，但最近被朋友貼上慷慨、大方的標籤

綾子問老爺：『你覺得我們會不會對別人太大方啊?』，老爺遲疑了一下說：『應該還好吧!!!!』﹝有回答跟沒回答一樣嘛......﹞


早上寒流又來到，冷風颼颼實在懶的出動太多器具作烘焙，決定來做個香蕉蛋糕小忙一會兒


作法分享過~http://waliskitchen.blogspot.com/2010/06/blog-post_16.html




巧克力香蕉蛋糕綾子嘗試將半杯麵粉用巧克力粉取代，不加肉桂粉﹝因為味道不搭﹞，用一樣的做法完成，出乎意料的好吃，不喜歡肉桂味道 的就用這個配方吧!!!!




每次做的糕點一定會超過家裡人口的消耗分量，就開始想著要分送給〝某某〞人，也許是鄰居、教友、家人、小孩同學更或者是住家樓下的阿桑或管理員.........


雖然不是多昂貴、多高級的心意，只要對方願意收下，對綾子來說都是一個開心的分享


花時間、金錢、體力做這些事情，問問自己：『有必要嗎？』


原本綾子沒找到說服自己的答案，但就在早上製作香蕉蛋糕的那一刻，綾子頓悟了........




香蕉蛋糕食譜是來自教友不藏私分享的~


低筋麵粉是作饅頭的朋友改行後送的~


香蕉是婆婆贊助的~


那一刻綾子終於得到答案，原來自己也接受了那麼多人的大方和慷慨，他們從來沒覺得自己的分享是損失，或者需要回報


除此之外~當綾子還是烘焙新手，做出來的東西不一定都達及格標準，有勇氣當白老鼠品嘗，不管是給綾子批評、指教、感謝，都讓綾子有更多進步的空間


也因為有想要做更好吃的食物給大家的心情才有動力繼續做下去




不過~朋友的話也提醒了綾子，不該只對喜歡的朋友特別大方，身邊還有許多更需要幫助的人，那些人才是更需要他人的大方和慷慨呢!!!!


香蕉蛋糕作法超級簡單，完成時間也很快，卻讓綾子想了好多好多.................

※吃不完表皮發黑過熟的香蕉做出來的味道更濃郁喔!!!!