學MASA做漢堡肉

朋友說她好像可以了解綾子在廚房裡準備食物的時間也是一種『沉澱』

綾子最近一直反覆在思考她說的這番話，待在廚房時也會想起自己是否真的把做食物這回事當作〝沉澱自己〞

有時候窩在廚房裡、烤箱前好幾個小時做菜、烘焙：備料、烹煮、製作、收拾、清洗，做這些事讓綾子的生活變得很忙碌，卻有說不出來的喜歡和愉悅

專職在家照顧小孩十年理所當然沒辦法出門工作，但今年家裡最小的孩子就要去上幼稚園了，在家『快樂的日子』也許即將要結束

如果多一個人工作多一份收入固然減輕家庭經濟壓力，但綾子跟老爺都有心理準備我們會失去甚麼.........

想要做一個〝理直氣壯〞的家庭主婦是綾子最近的心聲，很多女性不喜歡待在家裡當家管，怕脫離社會、怕當黃臉婆、怕沒辦法經濟獨立、怕失去自我，但明明綾子就很熱愛這份工作，為什麼非要走到需要抉擇的時刻?!

能夠當九年的家庭主婦都是老爺和小孩們的功勞，也許今年、明年....綾子沒辦法再繼續堅守在這個岡位上，但永遠都會記得當家庭主婦這樣單純的快樂



前幾天待在電腦前，看MASA部落格裡的漢堡肉教學http://www.masa.tw/%e7%b0%a1%e5%96%ae%e6%96%99%e7%90%86%e9%a3%9f%e8%ad%9c/masas-cooking-video-vol-2-%e6%9c%ac%e7%b7%a8%e6%bc%a2%e5%a0%a1%e8%82%89.html，抄下筆記的同時老二被電腦裡的美食吸引，好幾天連番的詢問綾子是否可以為他做〝那天在電腦看到的漢堡肉〞



終於端上餐桌的同時，老二一口咬下美味的漢堡肉，說了聲：『謝謝媽咪!!!!』



花了一個早上的時間摔肉泥、熬煮醬料..........這些忙碌已經換來最棒的禮物~~