瓦歷斯廚房
小孩考試~當媽的又要開始緊張了!!!!
2011年3月21日 星期一
吐司布丁
吐司吃不完可以拿來做這道簡單的吐司布丁,這個配方記得是在兒童節目裡學到的,連小朋友都會做所以說有多簡單就不需要多加解釋了!!!!
剛好冰箱裡有一條白土司和吃剩的葡萄吐司,雖然好幾年沒做了食譜都不知道丟哪去了,但〝凡做過必留下印象〞~藉著微弱的記憶沒想到還是可以做出一樣可口的吐司布丁
做法:
1.吐司去邊切方形約10~12片放入有深度的烤模裡
2.適量無鹽奶油切片平均夾入吐司中
3.4顆雞蛋加入500克牛奶裡攪拌均勻成布丁液倒入吐司裡
4.放上果乾、堅果、細砂糖、果醬﹝甜度依個人喜好斟酌﹞
5.放入烤箱180度左右烘烤至表皮金黃,筷子插入不沾即可﹞
6.未食用完放入冰箱冷藏,隔天要吃的時候再用烤箱稍微加熱
※法國麵包也可以代替吐司,果乾也可以使用水蜜桃、櫻桃罐頭等代替
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