鬧鐘調到7點，硬是晚了半個小時才不甘願的起床，燙了 一小碟油麵再淋上加熱後的炸醬，切了半顆糖心蛋，在旁邊鋪上幾片小黃瓜，平時綾子早上壓根不碰這樣油膩的食物，一點想吃的食慾也沒有，但是擔心中午準備的狀況，為求安心起見還是先試吃一下
好佳在~中午這些餐點是活動結束後才一起享用的，所以綾子還有充裕的時間可以在廚房裡煮貢丸湯、燙麵、分配食物，所幸在時間內完成餐點，餵飽了大家的五臟廟，也結束了綾子第一次準備大份量食物的緊張狀態
炸醬麵是一位和綾子感情很好的教友口述分享的私房菜，感謝他的不藏私讓綾子又多學會一道家常拿手菜，簡單又好吃的食譜才是家庭主婦下廚最愛烹調的菜餚，藉著他的大愛綾子就簡單分享一下這道家常炸醬的做法
洋蔥末爆香，加入豬絞肉翻炒變色，加入紅蘿蔔丁、豆乾丁翻炒，豆瓣醬和甜麵醬以1：2適量加入調味，另加入少許冰糖，鍋中加水熬煮到成為醬汁的濃稠度
綾子是在電話中學到這道菜，然後再憑經驗摸索，真正的比例應該需要實際烹煮時自己依照食材多寡和自家口味濃淡調配囉~這個部分綾子還真的幫不上忙呢!!!!
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