2010年6月30日 星期三

老爺34歲生日~花蓮堤拉米蘇

昨天是老爺生日,去年沒幫他慶生他有點小失望,所以趁著孩子都上整日課,綾子去了美術館附近買最近家人都好想吃的花蓮堤拉米蘇     http://www.tiramisu.com.tw/
第一次買這家的蛋糕是小叔在花蓮求學時帶我們去的,幾年前還是在巷子裡,隔壁是殺雞場住家式的小工廠,沒幾年光影在全省已經有好幾間分店,工廠規模也大大地擴展,所以有實力~小老鼠也能變成大鯨魚!!!!

只大約知道在美術館附近,還小繞了一下才找到,不過還沒看到招牌,瞥見並排的車輛大概就猜到那些應該都是排隊等候的饕客,人雖然很多但幾乎不用3分鐘時間就可以拿到蛋糕,算是很有效率,以後應該還會再來買其他口味嘗鮮



8"220元算是很實惠的價格,便宜又好吃所以很快就爆紅


實際高度大概只有一般的蛋糕的1/2,剛打開還不太習慣『薄』蛋糕


內餡香濃,買回家要放冷凍庫,食用前退冰3~5分鐘

2010年6月25日 星期五

老二幼稚園剪影~

明天早上要去參加老二幼稚園的畢業典禮了!!!!時間過得真快~暑假過後老二將要成為小一新生,昨天書包裡帶回來幼稚園為每一位小朋友作的學習紀錄冊,老師細心的在每一次活動中拍照留念,雖然孩子讀的是國小附幼,但是老師都很用心教學不輸私立幼稚園,看到自己的孩子在人群中學習、成長,很高興奠定了他求學中的第一步,接下來繁重的課業壓力即將接踵而來,希望老二可以展現更多的潛能,當個快樂的國小生,加油吧!!!!









朝家畢卡索~

家裡的大人都沒有繪畫天分,所以在家中幾乎沒有一絲藝術氣息,從小家裡的小孩很少自己拿著畫筆開心的塗鴉,老大每回最頭痛的作業都是畫畫,大人不愛畫更別說教小孩了!!!!!


有一回參與教會的兒童活動,到戶外DIY~木片組合成小牛存錢筒,大人小孩發揮自己的創意將製作完成的樣品使用壓克力原料塗上喜歡的顏色,通常小朋友一隻牛會使用上一兩種顏色,而且以安全不會出錯的方式區塊性地塗上顏色;老二著色時調色盤卻看起來髒兮兮的,媽媽忍不住嘮叨要他好好畫,不要讓小牛一副鬼畫符的樣子~


指導員經過各組觀看製作的成品時,眼光突然停留在老二的作品上,他說老二很有繪畫天份,可以培養他繪畫的才能,老爺和綾子都很訝異,原來以為是鬼畫符其實是我們不會欣賞繽紛的色彩,所以在老二上幼稚園後為他報名了課餘的繪畫課,雖然老二對繪畫還是沒有很大的信心,但是畢業前夕帶回課程中的幾幅作品看來還是小有成果呢~





2010年6月24日 星期四

親子DIY~葡萄蒟酪果凍

冰箱裡有兩串朋友網路訂購贈送的葡萄,食物儲藏櫃裡有一盒買了很久的蒟酪粉,去超市時想到可以來做葡萄果凍,自家人要吃選擇百分百純果汁沒有添加物更健康,綾子下午接完小孩開始手癢~小孩好奇的湊過來,不告訴他們將做甚麼點心,但很快就被猜到正確答案~

還記得小時候媽媽不會為綾子買太多零食,但會不定時的為孩子準備綠豆冰、果凍、豆花等小點心,媽媽做果凍的身影依舊清晰的在腦海中,當時眼巴巴望著的小女孩,此時也覆寫著記憶,只是今天多了可以讓孩子動手的機會:忙著為一顆顆紫葡萄剝去外衣,他們玩得很開心也很有參與感~





一大串葡萄都被這些紫色水晶包覆ㄛ!!!酸酸甜甜好滋味!!!!朝家手作!!!!!!!!!!!!

2010年6月23日 星期三

夏日靚衣~

說了很多次要去朋友那兒買衣服一直喬不出時間,今天約了教會的朋友結伴去敗家,有個人給意見比較安心,一起買更開心

很幸運的是今天開始韓國服飾買二送一,小攤子上也不少新貨色,朋友是那種會給誠實建議的老闆,依據每個人的身材、打扮為客人搭配服飾,不像有些為了賺錢的商人,不管適不適合顧客都拼命點頭,假意的誇讚,往往買回家穿沒幾次就晾在一旁


朋友的衣服都是跑去高雄進貨的,大部分是日本、韓國製,有她掛保證,不用擔心會不會買到假外銷、真大陸的劣質貨,衣服即將換季價格上有的打五折,算是賣日韓服飾很有良心的老闆


小碎花雪紡洋裝、內搭襯裙是今夏一定要嘗試的風格,不敢穿無袖可以搭配一件素色小外套

黑色亮面打摺褲有俐落的fu~可搭配襯衫或者白色棉質上衣再繫上腰封

今天算小買,回到家試穿過挺合身的,也算是衣櫥中缺少的類型,還有一件白色小外套沒有買,後來還是打電話請朋友為綾子留下來,今天可是有事先知會老爺ㄛ~所以不要罵綾子敗家啦!!!




朋友的店:大甲媽祖廟附近,小林眼鏡前方擺攤時間大約是早上七、八點到下午一點多,星期四固定休息


小跟班妹妹也有戰利品:日本小蘋果側背包,去教會要裝滿滿的餅乾糖果請小朋友吃~

夏日幸福晚餐~

夏天要準備晚餐是惱人又辛苦的事情,因為全家人食欲差,得花點心思又不能隨便吃,擔心小孩營養不夠,沒填飽肚子,晚上又會吵著肚子餓;恰巧廚房是下午陽光西曬的位置,煮飯時間大太陽還沒下山,邊煮邊流汗,準備好晚餐,我也洗了一回三溫暖~

不知是女主人心情好,食物烹煮得很合大家的胃口;還是男主人心情好,不像往常挑三揀四,反正今晚圍繞餐桌的氣氛很開心,每天可以一起吃晚餐是簡單平凡的幸福!!!


蒜泥白肉~清爽的五花肉配上兩種沾醬:好市多的胡麻醬、蒜泥醬油

玉米蕃茄排骨湯~習慣晚餐一定要喝碗熱湯做最後的endding

水果生菜沙拉~隨意從冰箱找出食材搭配上次去新光三越買的草莓乾


芒果優格醬~少許無糖優酪乳加入盛產的愛文芒果打成醬汁

2010年6月22日 星期二

豐原半日遊~第二站

把汽車交給親戚後跟他借了同事的小綿羊,趁著保養車子的時間到廟東晃晃,每次和老爺來都只能尋找美食,沒辦法逛街,今天母女二人黨可以盡情的大逛特逛~

也沒有特別目的想要買甚麼,如果找到兒子去教會適合的衣服應該會掏腰包買下,或者看中可以搭配夏裝的涼鞋樣式價格合宜也會考慮;接近中午的烈日高漲,牽著小妹四處尋找下手的『獵物』,不知道是氣溫影響悠閒的心情亦或者小氣主婦發揮勤儉持家的精神,綾子只花了100元買了三件可愛的小內褲給小妹



隨後去了剛剛路過生意很好的小吃店用中餐,在『新金榭小吃店』點了肉丸和鳳梨冰,客人絡繹不絕還真的是被這肉丸特殊的醬料、鳳梨經過熬煮濃厚香氣又不會太甜的涼水而吸引,但早上才受過老醫師的教訓,綾子只敢淺嘗幾口作罷!!!!



皮Q內餡是全受肉和筍丁,不會很油膩,忍不住再加點一顆



愛吃冰的人應該會喜歡這杯豐原特色冰品:鳳梨冰

騎著小綿羊,瞄到油表已經『緊蹦』嚇了綾子一跳,人生地不熟去哪找加油站?後來發現好像是機車老舊,時速表和油表都已經故障了!!!抱著也許會半路拋錨的警覺決定返回取車,豐原遊沒有帶回甚麼戰利品還是感到很愉快喔!!!!

豐原半日遊~第一站

昨天早上莫名的拉了兩次肚子,下午開始腰痠接連的骨盆也痠痛,讓綾子不得不正視自己長久以來生理期不順的問題,不知道是否因為高中不正確的減重影響子宮機能,曾經有過接近半年的時間小紅不來報到,雖然不會鬧肚子痛,衛生棉省好多錢,但是心裡還是會害怕因此造成不孕影響婚姻狀況,還好婚後接連的生下三個健康的小孩,連綾子弟兵遠在台東市當中醫師的舅舅都覺得很不可思議,以往小紅不來去醫院老被打催經針或者吃醫師開的催經藥丸,幾個月後依舊恢復閉經狀態,最近可惡的是小紅纏住綾子了~十天半個月拖拖拉拉不走,明明知道出問題,要求醫又懶又擔心花費,今天要去豐原老爺的表哥那裏保養汽車,逼迫自己順道去友人推薦的老中藥行診斷一下,聽說很多不孕的婦女來此很快就一舉得子,希望解決長年的生理期症狀也求個心安~

老永馨蔘藥行
朱明河醫師
豐原市東楠里三豐路590號〈接近國道四號豐原交流道〉
電話:04-25269702
行動:0918-759686
 

由於是自費中藥行,抵達時一大早還沒有其他病人,告知是有人介紹要求診婦科疾病,年約60歲的老醫師請綾子坐下來後為綾子把脈,稍微花白的頭髮看起來很健朗的老醫師專注的為綾子先把了右手的脈搏再換左手後和綾子分析起身體狀況,他說:『你子宮虛冷、貧血、會不會暈眩、睡覺手腳發麻?還有應該月子沒做好~』真不愧是聞名的老醫師ㄚ!!!如此神準令綾子很訝異,他分析綾子腸胃不是很好影響吸收所以貧血很嚴重,要補充血紅素,收縮不好要先把積血排乾淨,要喝加強收縮的茶包,還有一帖是....忘了!!!

忘記是因為聽到總金額有點嚇到,十天份的藥方大概要2500元左右,雖然聽說很有效,而且老醫師亮出全省病人宅急便的單據,但不能吃了藥卻沒飯吃吧!!!綾子還有待會兒汽車保養的費用要支付,所以在醫生評估下先買了1000元幫助子宮收縮的茶包,一包70元共14包~回家時才發現980元怎麼沒找20元,算了!!!當作諮詢費好了~



茶包好像叫『御鳳儀』因為綾子是零買所以在老醫師拆包裝時才看到的,內含原料:薏苡仁、黑糖、冬蟲夏草菌絲體粉末、山楂、薑、淮山、珍珠粉,吃起來甜甜的有顆粒狀,很像小餅乾壓碎裝在小包裝裡,這種口味小孩也會很喜歡,但~是媽媽專用啦!!!

老醫師還叮嚀綾子冰冷寒性食物少吃,例如:筍子、白菜、鳳梨、西瓜、水梨、葡萄柚....唉喲!!老醫師怎麼知道這些都是綾子的最愛,還不死心的問了白癡的問題:『冰的東西都不能嗎?』其實是想問他可以吃冰嗎?明明心裡有數還明知故問,老醫師沒得商量的說:『冰箱剛拿出來的東西都不要吃』他提醒綾子吃冰冷的食物會讓女性身體提早老化,所以不碰冰冷的食物可以幫助我們常保青春,50幾歲可以像20幾歲喔!!《有點給它誇大了吧!!!!》

出中藥行跟老爺報告看診的狀況還有花費,希望幾帖藥方加上老醫師的諄諄教誨可以有所改善..........但夏天不吃冰~好痛苦ㄚ!!!!


※老醫師專攻肝、腎、婦女疾病,全省都有人慕名而來ㄛ!!!

2010年6月21日 星期一

紙片人迷思~

綾子最近很迷無名小站中瘦身的文章,尤其是有照片前後比照差異很多的樣子,往往讓人大吃一驚!!!!高中交男朋友開始才會重視體重計上的數字,減肥的方法可說是已經嘗百草了,雖然飲食和運動是不二法門,但總會有抗拒不了美食誘惑和怠惰的時候,尤其看到那些瘦身成功的案例,每天吃的食物超少的,真懷疑他們天生是小鳥胃,油炸、甜食、澱粉完全不碰太厲害了吧!!!如果不是有極度自虐或者完美主義者應該很難堅持下去,看著一堆女孩要成為紙片人~綾子是不是該自覺一點,對付一下粗壯的大腿和下垂的屁屁,雖然沒有穿短褲、迷你裙的習慣,還是很想將下半身塞進窄管的小直筒牛仔褲,也許衣櫥中也會少一些暗色系的長下半身衣著!!!

天使與惡魔在耳邊交戰中~
惡魔會提醒綾子曾經被媚登峰美容師批評上半身是『S』號,下半身是『L』號,讓綾子想激烈的跟頑固的脂肪對抗,推翻西洋梨的身材~

天使會寬容的要綾子不要太苛求自己,身材不是一個人的全部,健康的身體最重要,學習愛自己,開心的和家人聚餐,享受美食可是最美好的時光~

真羨慕吃不胖的人,有口福有身材,現在雖然不是胖子也不是瘦子,但也不敢大吃大喝,擔心體重直線上升,所以盡量晚餐不吃白飯,前一天吃大餐隔天中午就啃芭樂,自己做的點心也盡量在早上享用;暑假快到了,今年老大要去學游泳,趁這個機會伴游一下,希望可以把體重計維持的數字往下降個2~3公斤,應該算是健康塑身吧!!!要求不高但是要做到也不容易呢!!!


夏日低卡~清蒸檸檬蛋糕

今天氣溫超高,突然想念起上星期的雨天,天氣熱搞得精神懶洋洋,甚麼都不想作,昏昏欲睡~


下午睡飽了該起床動動手做點事,翻開『孟老師的100道小蛋糕』,來做個夏日推薦的低卡蛋糕,清蒸的蛋糕比較簡易而且清爽,大約半小時可以拌勻麵糊,再入鍋中蒸個20~25分鐘就可以吃到現做的蛋糕~



檸檬蛋糕材料:
a.檸檬皮屑1小匙、檸檬汁3大匙、沙拉油3大匙
b全蛋250克、細砂糖180克
c.低筋麵粉190克、泡打粉0.75小匙

做法:
1.烤模鋪上蛋糕紙備用
2.a放同一個容器用湯匙攪勻
3.b用攪拌機攪打,由慢而快攪打至變成乳白色,攪拌棒撈起後呈線條狀,再以慢速攪打一分鐘
4.c過篩加入3.並倒入a用打蛋器攪勻至無顆粒狀態麵糊
5.用橡皮刮刀將麵糊刮入模型內靜置10分鐘
6.放入沸騰蒸鍋中,用中火蒸約20~25分鐘
7.放涼後用刀子沿著模型內刮一圈取下切片即可

※試作後心得是:以中火還有剛剛好的時間做出來的蒸蛋糕溼度才會足,此款配方屬於不膩甜度剛好的海綿蛋糕,切片夾心塗抹奶油應該可以拿來做低卡生日蛋糕喔!!!

同場加映:老爺湊一腳做的波士頓派~

 老爺很不滿意,是綾子偷偷PO上來的~

2010年6月17日 星期四

如果不是妳~朝家小公主



如果不是妳~媽媽不會因為妳在肚子裡醫生確定你是女生時,通知爸爸他有小情人了


如果不是妳~媽媽不會在生產隔天,望著躺在保溫箱等待心臟檢查的妳啜泣

 
如果不是妳~媽媽不會那麼愛粉紅色、蝴蝶結、小公主的裝扮


如果不是妳~媽媽不會在晚上很想睡覺時耳邊傳來無數次的『晚安』


如果不是妳~媽媽不會每次去市場買菜時都有小幫手分擔大包小包的東西


如果不是妳~媽媽不會常常有又香又軟的屁股讓我咬上一口


如果不是妳~媽媽不會在做點心時已經有人去水槽刷刷洗洗


如果不是妳~媽媽不會覺得生了老三是一件特別幸運的事情ㄛ