明天要為教會準備一些小點心，喜新厭舊的我想嘗試做泡芙；老爺結婚前曾經挑戰三次才成功，耳提面命的提醒我會失敗很多次，我偏不信~一定要帶著必勝的心情!!!仔細的準備前置作業，食譜畫重點重複看了又看，最好一次就做出最完美的成品，跟老公炫耀一下~
煮完晚餐開始煮奶油拌麵糊，丟下去烤箱稍微膨脹了!超高興~以為我出運了，結果出爐待冷後似乎不夠蓬鬆，沒有中空的感覺~承認第一回的失敗吧!
我不甘心~大概三小時後又PK一次，這次更抱著一定要完成明天答應要交的數量：30個泡芙，直接double的材料就給它賭一賭吧!攪拌麵糊都還挺順利的，把麵糊挖到自製塑膠袋擠花嘴開始在烤盤上擠小圓，可惡~前面花嘴快脫落，後面麵糊爆出來，不受控制了!!!結果擠出來大小不均，草草的丟下去烤，如果會成功才有鬼~承認第二回的失敗吧!
今天被磨人精：『泡芙』搞得好累，不要硬做了!!!!!明天準備PK第三回吧~
沒有留言:
張貼留言