麻油雞飯上桌~

正煩惱著該如何烹調晚餐的雞肉料理時，很幸運地看到孟老師的部落格裡分享著〝麻油雞飯食譜〞，這個做法真的爆炸簡單，再炒個青菜、煮鍋熱湯就是一頓豐盛的晚餐~
http://blog.xuite.net/jackie.baking/meng/54831236

喜歡麻油香的朋友一定要試試，冬天煮一鍋暖暖身就不怕冷囉!!!

香貢貢、貢貢香的麻油雞飯

從網站上知道孟老師最近要到總信上烘焙課，黃橙橙的香蕉乾奶油蛋糕看起來好可口，排除萬難馬上長途跋涉衝去台中市上課~

香蕉乾奶油蛋糕

在總信上的課是示範課程，跟辰豐分組實作課不同，已經習慣在辰豐上課、親手操作練習，雙手提滿滿的作品回家，反而這次大老遠的去總信一趟，好像沒學到甚麼，有點小失望........












老師推薦大家買食物風乾機，對水果需要烘四個小時成為果乾這種遊戲實在沒甚麼興趣，14800價錢也不可愛，為了做香蕉乾奶油蛋糕和蘋果餅乾去買一台大怪獸，一點也不划算~

找個時間試做看看，找出取代食物風乾機的方法，做出好吃的香蕉蛋糕和蘋果餅乾~