2011年2月24日 星期四

假波士頓派之真奶油蛋糕

狂K偶像劇兩天,罪惡感超深的,好慚愧喔~感覺好像在電腦前混時間.....


彌補一下心理的罪惡感,決定今天要忙個徹底:上菜市場、跑銀行、參加家長座談會、去超市、煮一頓豐盛的晚餐........除此之外還要搞個波士頓派


老爺超喜歡吃波士頓派,除了蜂蜜蛋糕外也愛做波士頓派,只要是他決定要做的糕點通常都可以反覆嘗試各種配方,試做試吃過挑剔的為自己評分~


綾子就不一樣了~喜新厭舊的做著各種不同的點心,非不得已才會有重複出現的糕點,如果做出來的成品不至於燒焦、難以下嚥,通常都不會太計較,要求的程度不高要有所精進也很困難


只是~老爺每次做出來的波士頓派,都是慘不忍睹~蛋糕塌陷、奶油打得不夠發........


決定要來給老爺難看~做個漂亮的波士頓派給他瞧瞧..........


因為家裡沒有8"只有9"的蛋糕模,自作聰明的將蛋糕的材料多加了一半的量





結果波士頓派幾乎都快成為奶油蛋糕了,只差沒有水果布丁夾心和蛋糕上的裝飾而已


抹奶油的時候小妹還一邊唱生日快樂歌一邊吵著幫他過〝假〞生日





只能安慰著小孩﹝其實包括自己﹞~就當作這是為未來幫你們做生日蛋糕的練習吧!!!!





老爺又當起美食評論家說:吃起來不像派,反而像奶油蛋糕,這個配方應該不是正宗的





厚~~因此.....這次做的食譜應該會被打入冷宮,也不需要分享


不過.....蛋糕成為左鄰右舍孩子們的飯後點心,聽隔壁的阿嬤說他的三個孫子吃得超樂的呢!!!!

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