蜂蜜照燒雞腿排~

小孩過暑假的這幾天，我們整個下午都去圖書館吹冷氣，他們樂的觀賞每天下午兩點放映的動畫電影，綾子也剛好有一個半小時的時間可以在圖書館翻閱各種喜歡的書籍

常常被綾子攻陷的食譜區，期待能遇到喜愛的食譜~馬上從包包裡拿出筆記抄寫回家實驗一番，如果食譜簡單做出來又好吃，就會像挖到寶藏似的開心

這道蜂蜜照燒雞腿排，真的超級無敵簡單，從圖書館回家的路上馬上衝去黃昏市場買了兩隻去骨雞腿，興致勃勃地準備大顯身手~好些日子懶得做菜，正為了廚藝退步而憂愁起來了呢!!!!

蜂蜜照燒雞腿排：

去骨雞腿兩隻、蜂蜜3大匙、醬油3大匙、米酒3大匙

1.雞腿與蜂蜜、醬油、米酒混拌均勻，稍微醃10~20分鐘
2.平底鍋熱油，將雞腿帶皮那面朝鍋底放，小火煎到金黃色再翻面
3.蓋上鍋蓋，小火續煎5分鐘後倒入醃雞腿剩餘醬汁
4.收乾醬汁，取出切塊，
5.盤中放萵苣，將雞腿肉放上面，撒上白芝麻即可

這道蜂蜜照燒雞腿排快速簡單，連菜名都很優，如果不分食，以蔬菜拼盤用刀叉切食也可以當主餐

昨天看到電視踢爆外面餐廳煮的麻婆豆腐、炒牛肉、燙青菜.........為什麼跟家裡煮的味道和顏色不一樣，原來是加了一堆化學原料，還好家人在外用餐的時間不多，被毒害的機會比較少，看完這篇報導，還是勤勞點在家下廚，至少吃甚麼都健康

衛生、烹調方式、食材，自己經手最放心；外食族~快回家吃飯吧!!!!!